3 raaka-aineen kanelikeksit
Näitä syödessä sitä ihmettelee, miksi keksien tekemisestä pitäisi tehdä yhtään monimutkaisempaa. Testaa kookoshiutaleiden tilalle myös kaurahiutaleita!
Noin 6-8 kpl
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Soseuta kypsä banaani esimerkiksi haarukalla. Lisää kookoshiutaleet ja kaneli. Sekoita. Tarkista maku ja lisää halutessasi jotain maustetta. Mikäli taikina on liian kosteaa ja tahmeaa, lisää kookoshiutaleita, jotta saat taikinasta helposti muovailtavan. Muotoile kekseistä palloja leivinpaperille ja painele ne noin puolen sentin paksuisiksi kekseiksi. Lisämakeutta halutessasi sudi pinnalle hieman hunajaa pullasudilla. Paista noin 20 minuuttia, kunnes kekseihin tulee hento kullanruskea sävy. Anna jäähtyä ja nauti.
(kuvissa näkyvä kirja: saku tuominen – hyvä elämä -lyhyt oppimäärä)
Jätä kommentti
Kommentit
I just tried to make these and I followed the instructions perfectly.. I put the oven to 175 degrees F, but after 20 minutes, they were still mushy and soft, and looked nothing like cookies should look.
I wonder if the banana you used was very big and the dough remained therefore too wet. the dough shloud be easily moldable, then the cookies should dry nicely in the oven. try adding more shredded coconut next time!
Keksejä kommentoitiin niin aikuisten kuin lasten taholta mauttomiksi ja kuvailtiin "terveyskekseiksi". Helpot oli tehdä mutta ei kannata vaivautua... Harmi. Odotukset tekstin ja kuvan perusteella olivat korkealla. Onneksi juhlapöydässä oli muutakin tarjolla.
hei, kiitos palautteesta. keksit voivat jäädä mauttomiksi, mikäli banaani ei ole tarpeeksi kypsä ja sitä myöten makea. harmi etteivät onnistuneet siellä!
Ihania lapsetkin rakastivat!! Uusia reseptejä kiitos:)
Nerokas idea! :)
Kiitos ihanasta reseptistä. Video on niin kaunis! Laitoin sen omaan blogiini ja lisäsin linkin sivuillesi. Toivottavasti se on ok.rnhttp://www.fabfood.ac/2014/10/tule-hyva-keksi.html
hei kiitti! ja toki on ok jakaa! <3rnrntässä muuten linkki vielä vimeoon kyseiseen videoon, josta voi jakaa sen kyseisen videoikkunan suoraan omaan blogiin, jos haluaa: https://vimeo.com/106366250rnrnja hei kiitos kommentoinnista ja mahtavaa että keksit maistui!
Menee heti kokeiluun! <3
hyviä testailuita ja herkutteluita!