en menu

Herkut

Takaisin

Rypälesorbetti

8.4.2014

Jäädytetyt viinirypäleet muuttuvat kätevästi raikkaaksi sorbetiksi tai käyvät ihan sellaisenaan viilentävänä ja mehukkaana naposteltavana.

  • 1 rasiallinen luomuviinirypäleitä

  • 1 tl hunajaa

  • 1/2 tl vaniljauutetta

Pese rasiallinen luomuviinirypäleitä huolella, jotta saat rypäleiden pinnalla usein olevan ikävän maun pois. Huuhtelun jälkeen kuivaa rypäleet. Laita tertut pakastimeen ja pakasta noin tunnin ajan. Soseuta jäiset rypäleet tasaiseksi massaksi esimerkiksi tehosekoittimella. Sekoita joukkoon hunaja ja vaniljauute. Annostele kulhoon ja nauti.