en menu

Lapset

Takaisin

Raw Rocky Road

6.5.2014

Räyh, miten hyvää raakasuklaata!

  • 2 dl pähkinöitä ja/tai manteleita

  • 2 kpl kuivattuja viikunoita

  • 2 kpl kuivattuja luumuja

  • 4 kpl kuivattuja aprikooseja

  • 3 kpl taateleita

  • Kourallinen kookoshiutaleita

  • 2 dl kaakaovoita

  • 2 rkl hunajaa

  • 4 rkl raakakaakaojauhetta

  • Hyppysellinen merisuolaa

  • 1-2 tl aitovaniljajauhetta

  • Murenna pähkinät blenderissä, kaada murut kulhoon.

  • Paloittele kuivahedelmät ja lisää kulhoon.

  • Lisää kulhoon myös kookoshiutaleet ja sekoita.

  • Sulata kaakaovoi lämpimässä vesihauteessa.

  • Sekoita kaakaovoin sekaan kaakaojauhe, hunaja, suola ja vanilja.

  • Kaada suklaaseos kuivien ainesten päälle.

  • Sekoita tasaiseksi ja maistele kaipaako seos enemmän makeutusta tai suolaa.

  • Levitä valmis seos reunalliseen vuokaan ja laita jähmettymään pakastimeen noin puoleksi tunniksi.

  • Lohko tai leikkaa levystä paloja ja herkuttele!